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Dimanche 8 novembre 2009

Ô petits bonheurs

Par un samedi pluvieux
Petit rendez-vous improvisé
C'est un restau que nous aimions bien
Tout prêt de chez nous
Avec une cuisine simple et sympa
Nous voulions le faire découvrir à nos amis
C'est chose faite

Par Co qui s'est régalée - Publié dans : les p'tits z'à côtés sympas
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Jeudi 5 novembre 2009

Petit régal de saison

L'hiver on aime déguster des soupes, surtout si elles sont originales.
Alors je vous livre notre dernier coup de coeur.
Une soupe aux chataignes
Pour 6 personnes, les ingrédients
500g de pomme de terre
300g de chataignes au naturel
3 carottes
3 poireaux
2 courgettes
2 saucisses fumées (genre Montbéliard, diot de Savoie....)
2àg de saindoux (perso, j'ai mis du beurre !)
Peler les carottes et les pommes de terre, les couper en cubes. Laver et tailler les courgettes. Enlever un peu de vert du poireaux, les nettoyer, les laver et les émincer.
Faire fondre le saindoux dans une cocotte, faire suer pendant 10 minutes les morceaux de carottes et de poireaux (sans les dorer). Mouillez avec 1,5l d'eau. Ajouter les pommes de terre, les saucisses fumées coupées en rondelles, les courgettes, et les chataignes. Saler, poivrer et laisser mijoter 30 à 40 minutes. Servir très chaud.

Nous nous sommes régalés avec ce plat complet (hyper simple à préparer).

Par Co qui a aimé l'originalité des chataignes en soupe - Publié dans : gourmandise quand tu nous tiens !
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Mercredi 4 novembre 2009

Brumes matinales

Pour sortir de la grisaille ambiante,
Quelques images des matins ensoleillés
Qui m'ont ravis la semaine passée
Mais la magie de ces instants a disparu sur les photos

Par Co qui a adoré commencé ses journées comme ça - Publié dans : les p'tits z'à côtés sympas
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Ô petits bonheurs

Petit régal de saison

Brumes matinales

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